Sementara tomat dapat membantu mengurangi rasa terbakar karena kandungan air dan keasamannya.
Keduanya bisa dikonsumsi langsung atau dijadikan jus agar sensasi pedas cepat berkurang.
3. Nasi atau Roti
Nasi dan roti mengandung pati yang dapat membantu menyerap sebagian capsaicin di dalam mulut.
Saat dikunyah, pati bekerja seperti penghalang alami antara lidah dan senyawa pedas sehingga sensasi panas perlahan mereda.
Cara ini cukup efektif terutama setelah mengonsumsi makanan dengan tingkat kepedasan tinggi.
4. Gula atau Madu
Gula maupun madu juga dapat membantu meredakan rasa pedas. Kandungan manisnya mampu menyerap minyak capsaicin yang menempel di lidah.
Cukup ambil setengah sendok gula atau madu, lalu biarkan larut perlahan di mulut untuk membantu menenangkan sensasi terbakar.
Selain itu, madu juga memberikan efek menenangkan pada tenggorokan.
5. Air Kelapa
Selain menyegarkan, air kelapa ternyata juga efektif membantu meredakan rasa pedas. Kandungan gula alami di dalamnya membantu menyerap capsaicin mirip seperti madu atau gula.
