Namun terdapat satu persoalan klasik.
Biaya pakan masih menjadi komponen terbesar dalam usaha peternakan.
Tanpa industri pakan lokal, peternak akan tetap bergantung pada pasokan dari luar daerah sehingga biaya produksi sulit ditekan.
Pemerintah juga tidak boleh terjebak menjadi pembeli ternak.
Peran yang lebih strategis adalah membangun rantai pasok, memperkuat sistem karantina, menjamin kesehatan hewan, serta membuka akses pasar.
Ukuran keberhasilan bukan banyaknya kandang yang dibangun, melainkan meningkatnya pendapatan peternak.
3. Ekonomi Biru Tidak Akan Berjalan Tanpa Cold Chain
Dengan garis pantai sekitar 492 kilometer, Lembata memiliki modal besar dalam sektor kelautan.
Program Kampung Nelayan Merah Putih, pembangunan SPBN, pabrik es, hingga industri tepung ikan merupakan fondasi yang tepat.
Tetapi seluruh investasi tersebut akan kehilangan nilai apabila nelayan masih kesulitan memperoleh BBM bersubsidi dan sistem rantai dingin (cold chain) belum berjalan.
Ikan adalah komoditas yang sangat bergantung pada kecepatan distribusi.
